Le couteau à génoise de 35 cm de De Buyer est un outil indispensable pour tout amateur ou professionnel de pâtisserie. Avec sa lame longue et mince de 35 cm, ce couteau est spécialement conçu pour couper en toute précision des génoises, des biscuits et d’autres gâteaux à plusieurs couches.
Caractéristiques:
Produit : Scie à génoise
Dimensions : 50 x 3,5 x 2 cm
Collection : De Buyer
Longueur de la lame: 35 cm
Matériau: Acier inoxydable
Coloris : Noir
Fonction : Découper la génoise de manière régulière et sans brisure pour ensuite garnir le gâteau de crème ou autre
Le +: Sa surface polie facilite l'étalage et évite la corrosion